低碳环保素食生活,吃素低碳环保

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低碳环保素食生活的问题，于是小编就整理了1个相关介绍低碳环保素食生活的解答，让我们一起看看吧。

1. 现在提倡全素食，低碳水多蔬菜，这样的生活方式健康吗？全素食可避免三高吗？

现在提倡全素食，低碳水多蔬菜，这样的生活方式健康吗？全素食可避免三高吗？

作为一名医生，我不提倡所谓的素食主义！

也不知道从什么时候开始，社会上突然刮起一股“素食”的风气，全素宴、全素餐厅甚是流行，这架势分明在说素食才是流行才是高雅，谁还吃大鱼大肉。

其实这股风有点邪性！

首先肯定不是全素！

科学研究证明，单一的食物组分并不能降低各种疾病的发生，保持合理的、健康的饮食结构才是正确的选择！那么，什么是健康的饮食结构呢？首先饮食要多样化，而不是单一化，不是完全的素食主义，也不是一味的大鱼大肉；其次要配比合理，要有肉类、蛋类、奶类、蔬菜水果类等科学配比。

最理想的饮食结构以植物为主，要有丰富的新鲜水果和蔬菜，健康的脂类、全谷类、豆类，搭配鱼和瘦肉。也就是说，我们任何一餐要有70%的新鲜水果和蔬菜，特别是绿色蔬菜；还要有30的全谷类和蛋白质。

1、蔬菜：要以绿色蔬菜为主比如菠菜，还要摄入不同颜色的蔬菜比如红色的番茄、紫色的紫薯等；

2、全谷物：包括全麦面包、藜麦、大麦等。

3、水果：建议吃水果而不是果汁。

到此，以上就是小编对于低碳环保素食生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于低碳环保素食生活的1点解答对大家有用。