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开茶馆需要掌握哪些茶文化知识？
开茶馆一些基本的茶文化需要懂。
传统的茶道礼序过程很多，不同地区、不同流派也都会有区别，而普及性大众茶礼则相对简约。一般茶艺老师都会逐一演示泡茶基本手势及过程，由于能直接参与冲泡过程，以及面对面的体验，初学者更能领略茶道乐趣。
熟悉相关的茶具：
1、水注：盛茶作烹煮；
3、茶罐：储存茶叶；
4、茶则：取茶并可量度分量；
5、茶匙：将茶叶扫放入茶壶内泡茶器，泡茶过程中的主要器皿；
6、泥壶：盛载初次冲泡茶汤，容量须符合饮用人数；
7、茶盏：盛载正泡茶汤，容量以4人为限盛茶器，完整盛茶器能增添品茗气氛，是待客高尚礼节；
想开茶馆可以联系春山清晓，是福建省春山清晓科技有限公司旗下的新中式茶品牌，总部位于福建泉州，是一家具有独特品牌文化理念、先进研发设计中心、健全营销服务系统、高效配送和网络管理体系的产业集团。
春山清晓是专门打造受年轻群体喜欢的茶文化社交空间，传承东方美学，复兴传统茶文化的中式纯茶品牌，荣获中国星级茶馆等多项荣誉，有千亩优质产茶场和多元化的的产品线，代理加盟有保障。
题主发问即说明自我选择的纠结：即是做茶为主题的实体商业***平台，还是做以茶为媒介的文化传承体系。第一种方式是餐饮行业的做法，第二种方式是文化教育行业的做法。
做餐饮要了解的是六大茶系和相关的饮茶方式即可，关键是要结合餐饮做好健康类消费理念。做文化教育类平台就要了解茶本身的知识，以外要把更多的精力放在修行和文化素养的提升，如茶禅一味。如果用两个职业来形容的话，第一种只是技工，第二种类似于灵魂工程师。第一种在形，第二种在意。意可做的内容就多了，但倾注的心力和时间线也需要相对地拉长。
茶文化，具体到茶叶有相关历史知识也有品质鉴别类知识。还有茶道、以茶品人养人心，这需要题主已经接近入道才能做好。
祝顺利。
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