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青岛有什么特产？
说到青岛特产，立马能想到海鲜啤酒吧。其实青岛还有很多美好的东西，现在分类介绍一下：
美食：世间唯美食与爱不可辜负，青岛的美食保准让人听一听就垂涎欲滴！海鲜类：“八珍”之一——刺参，属海产珍品。据《本草纲目》记载，其体色黑褐，肉嫩多刺，营养价值极高，具有补肾阴，生脉血，治下痢及溃疡等功效。蓝点马鲛，又名鲅鱼，分布于我国渤海、黄海、东海。其肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，堪称海鲜一绝，更是四季皆宜、老少皆宜、中外皆宜。
饮品类：“仙山圣水崂山茶”——崂山茶，中国江北第一名茶，分布在青岛市崂山区中韩、沙子口、王哥庄、北宅等地。其叶片肥厚，耐冲泡，色泽绿润，滋味鲜醇，香气高雅。青岛啤酒，选用优质大麦、大米、啤酒之魂——啤酒花、神奇的催化剂——啤酒酵母和洁净甘美的水为原料酿制而成。塑料袋子提啤酒可是“青岛三怪”之一哦！
水果类：大泽山葡萄，产于山东省平度市大泽山镇。其风味独特，品质优良，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。经常食用具有软化血管、滋润肌肤等功效。
手工工艺：青岛的劳动人民勤劳善良，手艺也是相当了得。其中最著名的当属青岛草编、青岛贝雕了吧。青岛草编，是一种民间传统手工艺品，遍及所属各地农村。其工艺精细，造型美观，色彩协调，文雅质朴，深得人们喜爱。青岛贝雕，是以珍惜螺壳为原料，利用天然色泽和纹理形状，雕成多种形式和规格的工艺产品。贝壳做成的手链、项链、风铃可是非常吸引眼球的。看到这里还是想说，走遍千山万水，还是青岛最美。
作为一个青岛的老土著，随着城市的发展我的建议，除了老牌的 崂山绿茶，王哥庄大馒头这样的地标性特产，还有 青岛肉脂渣（老青岛的回忆。也跟其他很多地区的不太相同），青岛海盐（海盐也是高端调味产品，大海的故乡，现在全青岛也只有一家老国营盐场）
青岛特产，作为一个外地人来青岛10年的人，了解青岛的特产和本地人视角还是不一样的。我感觉青岛的特产是有地域性的，比如平度，特产就是当地的，大泽山葡萄马家沟芹菜等，比如红岛，那就是当地的小海鲜，为什么叫小海鲜呢，因为红岛海鲜产量不高，现在好多都是冒充的不地道。红岛小海鲜，只有到红岛才能吃到，有可能还吃不到，吃的还是别的地方运过来的。比如红岛的小蛤蜊，大拇指甲大小，壳薄肉肥，青岛其他地方几乎没有，比如红岛末货，就是一种非常小的小虾米，1-2mm长，非常鲜美，以前是用来喂咸水虾的。比如红岛的泥丸，类似螺类，很小，壳很薄，可以直接嚼着吃。
青岛的特产太多了，我给大家介绍几种。
胶州大***：胶州大***已有几百年的历史了，胶州***特点是帮薄纤维少味甜，营养丰富，全国闻名，有胶菜之称。
马家沟芹菜：山东省著名特产，马家沟芹菜叶绿茎黄，酥脆无筋，味道鲜美。
蟠桃大姜：青岛平度特产，原产于平度市蟠桃镇，因产地得名。蟠桃大姜块大皮薄，色泽鲜亮，筋少肉细，辣味浓郁，耐贮藏，食用药用价值俱佳。蟠桃位于平度市北8公里处，大姜种植历史悠久。
大泽山葡萄：山东省最大葡萄产区，被国家定为葡萄之乡，葡萄品种多，主栽品种玫瑰香和泽山1号。
店子秋桃：晚熟品种，味甜耐贮运，远销到北京。
还有很多，平度大花生，云山大樱桃等。
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